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黄鳝养殖网箱批发：黄鳝网箱养殖技术规程
发布时间：2015-09-19
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一、准备工作
1.场地选择 坚持高标准、严要求。达到水源充足、水质优良、无污染源、水质符合GB11607—89的要求，且池塘能排能灌、交通方便、电力配套、进排水渠道自成体系、无过塘进水现象发生，老塘应进行清淤改造升级，面积一般为3～10亩，池塘垂直高度为2.2～2.5米，可确保高温季节和严冬期能使黄鳝安全渡夏和平安越冬。
2.网箱制作 养殖黄鳝的网箱一般选用优质聚乙烯4股×3股、60目网布制作，每个网箱以6平方米为宜。
3.网箱安装 网箱养殖属高密度、集约化养殖，黄鳝及水生生物的耗氧量大，加上水体有机物耗氧，故网箱的密度不宜过大。一般设置网箱的面积不超过养殖总水面的40%，网箱间隔为箱距1.5～2.0米、行距2～2.5米，以便于水体交换、水质调控和管理。网箱与池塘进排水口平行排列，即网箱的箱垱朝着进排水方向，网箱入水深度一般为0.7～0.8米。高出水面部分不小于50厘米。网箱可采用木桩和竹竿固定。
4.池塘清整消毒 老塘底层淤泥和腐殖质较多，容易滋生各种病原体而导致黄鳝发病，故冬春季节须进行清淤，保留淤泥厚度20厘米左右。无法清淤时至少要排干池水后让底泥冰冻、曝晒。所有用来养鳝的池塘均需在布置网箱前用生石灰进行彻底的清塘消毒。干法消毒生石灰用量为75千克/亩，带水消毒用量为150千克/亩。也可使用“欧诺池底消毒液”，每亩水深10～20厘米用500毫升，3天后即可投放苗种。
5.网箱浸泡 新制作的网箱需在池塘中浸泡2周，以消除聚乙烯网片的毒素，使其附着各种藻类，避免黄鳝入箱时受伤；如时间仓促可在布箱前用15～20毫克/升高锰酸钾溶液浸泡网箱15～20分钟。
6.移植水草 网箱布置后，要在投放苗种前20～30天将水生植物移植到网箱内，以供黄鳝栖息。水生植物的品种繁多，有水花生、水葫芦、油草等，以水花生比较适宜。为防止逃逸的黄鳝在池塘深水中找不到栖息环境而淹死，可在池塘四周移植一定数量的水花生，供逃逸的黄鳝栖息。待网箱缝好后，将逃跑的黄鳝捕捞入箱。移植的水花生须经10毫克/升的漂白粉溶液消毒处理30分钟，以预防水蛭、沙蛭、寄生虫、病原微生物、小杂鱼和鱼卵进入网箱。
7.环境营造 为促进网箱内水生植物的生长，可在池塘消毒进水后施入适量的生物肥料，以促进水草的生长。这对于新挖的鱼塘尤有必要；在水源不足、水质欠佳的地方，可在投放苗种前1周开始使用微生物制剂，以后每隔半个月使用1次，以改善池塘环境。
二、苗种选择
黄鳝人工繁殖尚处在初级和小规模阶段，网箱养鳝的苗种主要依赖天然资源。长江流域地区黄鳝品种主要有深黄大斑鳝、青鳝和灰鳝3个品种，前两种生长速度快，性状优良，而灰鳝生长缓慢。选种时要选择深黄大斑鳝和青鳝，不能选择灰鳝。选种要求体表无伤、粘液完好、体质健壮、活动力强。
三、苗种放养
1.放养时间 黄鳝苗种放养时间跨度大，从阳历4月至8月都可放种。如网箱数量少，苗种需求量不大，当地又有通过鳝笼捕捉的鳝苗，可选择连续晴好天气在4月开始放种，此时投放的鳝苗生长期长，增肉倍数高，效益好；如网箱数量多，苗种需要量大，放种最好选择在6月中旬连续晴好的天气进行，此时水温相对比较稳定，又处于黄鳝繁殖中后期，苗种入箱后成活率高；7月底至8月投放的苗种，生长期短，一般不以当年上市和生长增重为目的，主要作为翌年苗种续养或到冬季赚取季节差价。
2.放养规格 要想当年达到商品鳝规格，投放苗种的大小一般在30～60克/尾之间，这样可以保证绝大多数黄鳝规格达到“大条”标准。考虑到规格在20克/尾以下苗种的购价低，增重倍数高，也可购买。
3.换水投放 鳝苗经过长途运输，体能消耗大，加上高密度装载，容器内的代谢产物骤增，水质差，到达目的地后需立刻换水，清除排泄物和杂质。更换的新水与容器内水的温差需严格控制在2℃以内，以防黄鳝感冒。
4.筛选入箱 购买的黄鳝苗种往往规格参差不齐，小到10克/尾，大到100克/尾以上，这就需要认真筛选，分规格饲养，防止个体悬殊出现弱肉强食与两级分化，且驯食难以完成，影响产量和效益。苗种进箱前要逐箱称重，有条件时应同时清点尾数，作好记录。放养密度一般为1～1.5千克/米2，高的可达到2.5千克/米2。
5.池塘空闲水体的利用 在养鳝池塘中套养部分滤食性和杂食性鱼类（如鲢、鳙、鲤、鲫），可抑制池塘水体的富营养化，同时能提高水体的产出率，但在以网箱养鳝为主体的池塘中只能少量搭配放养滤食性、杂食性鱼类，让它们充当清洁工的角色，突出主体，确保黄鳝养殖优质、高产、高效。具体投放量为600尾/亩左右，其中鲢、鳙鱼占60%（鲢、鳙比为4∶1），草、鳊鱼占15%，鲫鱼、鲤鱼占25%。
四、黄鳝驯食
黄鳝入箱，影响成活率的关键期为前半个月，只有平稳地渡过了这一危险期，养殖成功就有了基础。
1.环境维护 苗种下箱后，由于栖息环境突变和密度加大，黄鳝应激反应加剧，皮肤粘液分泌减慢而导致机体抵抗力下降，外界的致病微生物极易侵袭致病。此时的主要任务是维护池塘的生态平衡，保护池塘水质，为黄鳝创造一个自我修复的环境，不到万不得已的情况下不要随意全池泼洒药物。
2.驯食 从市场选购和天然捕捞所获得的野生鳝苗，在人工养殖时必须首先进行驯食，使之接受人工投喂的饲料。黄鳝入箱2～3天后，即可对黄鳝进行驯食。驯食需设置饲料台，饲料台的数量按每4～6米2面积设置1个，饲料台设置在网箱内中央区水草密集处的水平面上，以便让水草托起投喂的饲料和摄食的黄鳝。黄鳝是以动物性饵料为主的鱼类，对饲料的蛋白质和氨基酸平衡有着严格的要求，目前养殖黄鳝最常见的方法是用鲜鱼拌和配合饲料饲养，鲜鱼以低质鱼为主，少数地区以野生蚯蚓为主。配合饲料国内目前已发展到近100个品牌，而选择一流品牌的配合饲料是获得高产高效的重要途径。驯食的鲜料品种应充分考虑其是否能够可持续地供应，因为黄鳝吃惯了某种饲料后而马上改变饲料品种与配方则会减食或拒食，特别是当改变的饲料品种质量变差的情况下表现尤为突出。
3.驯食方法 将第一天的投喂总量（按鲜鱼计算）控制在黄鳝体重的3%～4%范围内（配合饲料1千克折合鲜鱼5千克），以鲜饵料为主、配合饲料为辅，两者按9∶1配备，将鲜鱼加工成糜状，在鱼糜中适量加入清洁水，再将配合饲料加入鱼浆内充分拌和均匀后投喂。以后，每天调整鲜料和配合饲料的比例，减少鲜料重量，加大配合饲料的比例，1周后使鲜鱼和配合饲料两者各占总量的50%，并保持这种搭配比例至养殖结束。1周左右时间驯食即获成功。
五、养殖管理
1.坚持“四定”、“四看”投饵 定时：一般为下午6点至黄昏前，晚秋季节可在4－5点投喂。定量：正常情况下饲料的日投喂量为黄鳝体重的1.5%～3%，鲜饵的日投喂量为黄鳝体重的5%～10%，一般按每1千克配合饲料换算成5千克鲜饵计算总量，如投喂量长期低于此下限标准，就应考虑苗种的成活率、是否逃苗、发病、驯食成功率等因素。水温在22～28℃时配合饲料的日投喂量为黄鳝体重的2.5%～3%，水温20℃以下或28℃以上时投喂量应减少，且日投喂量的大小应以第二次投喂时基本无残饵为准。定质：饲料一定要新鲜、优质，腐败变质和发霉的饲料不可投喂。定位：投喂点不要中途变更，让黄鳝在固定地点摄食。看季节：黄鳝的摄食量在不同季节是有差异的。投喂应掌握的基本原则是中间量大、两头量小，即7－9月占全年投喂量的85%以上，6月和9月以后占全年投喂量的10%～15%。看天气：晴天多投喂，阴雨天少投喂，闷热无风或阵雨前停止投喂，当水温高于28℃或低于15℃时要减少投喂量。水温25～28℃时是黄鳝生长旺期，要增加投喂量。看水质：水质好时多投喂，水质差时少投喂。看食欲：黄鳝活跃则摄食旺盛，抢食快，短时间内能吃光饲料，应增加投喂量，反之应减少投喂量，一般以2小时内饲料全部被吃光、鱼体吃八成饱为宜。最好每隔10天左右停食1天。确保食场清洁卫生是贯穿整个饲养阶段的一项经常性工作，每天早晨须清除食场的残饵和浊水。
2.水质管理 水质的优劣对黄鳝摄食、生长、健康均会产生直接影响。养殖黄鳝的水质要求鲜、活、嫩、爽。加强水质调控的方法有：勤换水，一般情况下每隔半个月换水1次，高温季度每周换水1次，要将老水排掉2/3，再将新水加至原高度；秋季换水必须保证水温的温差不超过2℃；在水源不足、外源水质不良的情况下，不要换水。每隔半个月全池泼洒鱼虾爽或其他微生物制剂1次，以调节水质；黄鳝对水深的要求并非始终如一，投苗前后的一段时间水位控制在1.2～1.3米，随着气温的上升而逐步将水位加高，盛夏和越冬时池塘水位最好能达到1.6米以上。
3.日常管理 坚持早晚巡塘，仔细观察黄鳝摄食情况，及时调整投喂量；整理好网箱内水草，每周用生石灰水或二氧化氯片剂对食场进行杀菌消毒1次；每天投喂前检查网箱有否破损；随时掌握黄鳝活动情况，发现异常要查找原因，立即处置；勤除杂草、敌害生物、污物，及时清除剩余饲料；查看水色，测量水温，测定水质，做好养殖记录。
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