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仙桃黄鳝喜迎大丰收 价格高于历史同期

【全国黄鳝看湖北 湖北黄鳝看仙桃】   作为中国黄鳝之都,仙桃已经成为业内黄鳝定价的主要参考基准与价格走势的风向标。今天是当地黄鳝大规模上市的日子,今年收成如何?一起到“全国网箱养鳝第一镇”张沟镇去寻找答案。   在仙桃市张沟镇先锋村,一排排铺满水草的网箱悬浮在水面上,养殖户刘师傅划着小船忙着拔草起鱼。凌晨6点,他已经忙活一个小时。经过近两个小时的捕捞,载满黄鳝的小车开进了交易市场,先锋黄鳝贸易市场是全国最大的黄鳝交易市场,每天黄鳝交易量在4万~5万斤,占到国内市场的1/3。谈价过秤不到十分钟,刘师傅家的黄鳝就一消而空。刘师傅告诉记者今天每斤比去年高5块钱,四个网箱纯利润达到五六千。   据悉,今年先锋村黄鳝的价格确实比较理想,超过了去年同期的价格。别看刘师傅现在满脸笑容,两个月前他还在为自家黄鳝热得吃不下食而愁的吃不下饭。先锋村家家户户养黄鳝,全村养殖面积达4500亩,从7月份开始,全村800多亩鱼塘承受到高温干旱的考验。   刘师傅说,如果水温超过了37摄氏度,养殖的黄鳝就会大面积死亡。 好在先锋村有多年的抗旱经验,一方面当地村两委干部逐户上门通知养殖户打机井,抽地下水给池塘降温。另一方面干部群众一起挖沟渠加水泵,抽取河水灌溉。村民通过这个河水和井水进行“中和”以后在鱼池里面进行灌溉,保证鱼池的水温在这个34度左右。因预防措施实施到位,先锋村的整体(收成)的没有多大影响。外地的鳝鱼减产得比较严重,一定程度上是因为他们应对这个高温天气没有经验。湖南,江西的温度平均比湖北还高一度,对鳝鱼的直接影响是很大。黄鳝市场产量低,供不应求,导致价格水涨船高。   那如何保障黄鳝的品质?今年仙桃又围绕水生态做起了水文章。投入3000多万元,对先锋三同等六个村1万多亩养殖尾水进行的综合治理。通过进行排水分离,物理过滤及生态净化的方式解决污染排放重,质量风险大等问题。保证了当地的养殖生态的绿色发展,也保证了养殖黄鳝的品质。

2022-09-22

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仙桃鳝鱼小镇日成交5万斤,交易价格指数影响全国

  仙桃市境内沃野千里,河湖密布,物产丰富,土壤富硒,历来是全国重要的粮棉油、猪鱼蛋生产基地。在这里,因为一个村里的村民善于养殖黄鳝,历经30多年的不断创新发展,当地先锋村不仅成了中国养鳝第一村,张沟镇更是成了“中国网箱养鳝第一镇”,仙桃市也因此被评为“中国黄鳝之都”。     仙桃市张沟镇先锋村村支书朱传宝介绍,全村有9个村民小组,520户,2250人,耕地面积4800亩,从上个世纪九十年代开始,当地村民就在稻田里养殖黄鳝。但由于缺乏技术,最开始养殖的黄鳝一直存活率不高,而且产量低。村民们不服输,四处请教农业养殖专家,再结合实践摸索,随着时间的积累,当地养殖网箱黄鳝的技术日益提高,规模也越来越大。   有热心人士帮忙算了一笔账,当地购买一条鳝鱼苗只要3元,养殖一年多以后,鳝鱼成熟市场价最高可以卖到37元一斤。一个村民利用一个5平方米大小的网箱,投入1700元,产出可以达到2500元。一亩田最多可以放置20个网箱,可以实现产值5万元。现在先锋村有黄鳝养殖面积4500亩,家家户户养鳝鱼,成了中国养鳝第一村,人均年收入超过6万元。在先锋村的带动下,张沟镇的养殖面积超过5万亩。同时还开发出了鳝菇地养殖模式,稻田里养殖鳝鱼,水稻收割后,用水稻杆培育蘑菇,又增加了一笔收入。   仙桃市张沟镇先锋村村支书朱传宝介绍说,鳝鱼养殖技术非常严格,用药必须规范,抗生素不能用,当地建有质检中心随时监测,农业农村部每年还定点抽检,鳝鱼上市前还有休药期。养殖过程必须全流程记录,可以追溯产品源头。   仙桃市积极探索黄鳝工厂化全人工繁育新模式,2019年6月,黄鳝规模化全人工繁育技术研发成功,扭转了传统繁育模式操作繁琐、受精率低、存活率低的局面。截至2022年6月,工厂化全人工繁育黄鳝苗已达8000万尾。   随着产量的大幅提高,当地自建物流渠道,实现了第一天发货,第二天凌晨3点可以到货。   张沟镇党委书记毛中阳介绍,巨大的交易量也催生了张沟镇先锋村黄鳝交易大市场,其现在是江汉平原黄鳝交易的集散地,也是全国最大的黄鳝交易市场,日均交易量超过5万斤。由于严格把控用药和产品质量,现在仙桃鳝鱼已经开始出口美国和东南亚地区。   今年3月7日,中价·仙桃黄鳝价格指数正式对外发布,仙桃黄鳝定价成为全国黄鳝价格走势的“风向标”和“晴雨表”。江汉农产品大市场以长三角地区为主攻方向,年销售黄鳝1.4万吨,交易额近8亿元;先锋村黄鳝交易大市场依托“互联网+合作社+E时代”,年营业额达6亿多元。   目前张沟镇一年鳝鱼产值达到40亿元,成为名副其实的“中国网箱养鳝第一镇”。2011年仙桃市被评为“中国黄鳝之都”,2018年“张沟黄鳝”获得湖北省二十强农产品区域公共品牌荣誉称号,2022年正在进行“仙桃黄鳝”地理标志申报。目前,仙桃市聚力打造百亿级黄鳝产业、全省淡水产品养殖强市。 在鳝鱼产业的带动下,仙桃的发展一直走在湖北省县域经济前列,2017年以来连续五年在全国县域经济百强中争先进位,2021年位居第76位、全省首位。

2022-09-21

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